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科学课上,某同学将一包主要原料为柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3)的汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料.(1)
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更新时间:2024-04-28 04:47:55
问题描述:

科学课上,某同学将一包主要原料为柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3)的汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料.

(1)柠檬酸由___种元素组成,其中碳、氢元素的质量比为___.

(2)配制果味饮料发生如下反应,请将反应的化学方程式补充完整.

3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+___+3CO2↑

(3)配制出的饮料属于碳酸饮料,其原因是___(用化学方程式表示).

贺继刚回答:
  (1)由化学式可知,柠檬酸由3种元素组成,其中碳、氢元素的质量比为:(12×6):(1×8)=9:1.故填:3;9:1;   (2)根据反应的化学方程式,反应物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、9、11、16,反应后的生成物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、5、9、13,根据反应前后原子种类、数目不变,则未知物质中含有6个氢原子和3个氧原子,则横线上物质的化学式为3H2O.故填:3H2O;   (3)所得饮料又称为碳酸饮料,其原因是二氧化碳与水反应生成碳酸,反应的化学方程式为:H2O+CO2═H2CO3.故填:H2O+CO2=H2CO3
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