1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】摇青机的操作部件包括()和牙嵌离合器。
选项:
A.操作手柄
B.脚踏开关
C.闸刀开关
D.传动皮带
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶采摘最佳时间是
选项:
A.上午8点—10点
B.上午10点—12点
C.中午12点—下午3点
D.下午3点—6点
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】安溪产茶历史始于
选项:
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】半夜天气转暖,做青应
选项:
A.少摇薄摊,及时摇青
B.多摇厚摊,保温
C.厚摊防风
D.薄摊散发水分,再厚摊保温促“发酵”
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】铁观音做青特点,应适当保有青力,后段应( ),促使“发酵”充足。
选项:
A.轻摇
B.适当
C.重摇
D.做手
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶萎凋温度以( )为宜。
选项:
A.20—23℃
B.25—30℃
C.30—35℃
D.大于35℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】“茶”字最早出现在()。
选项:
A.秦代以前
B.三国时期
C.中唐以前
D.中唐以后
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以()厚为宜。
选项:
A.5-6cm/m2
B.10-12cm/m2
C.14-20cm/m2
D.25cm/m2
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】安溪产茶历史始于
选项:
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列属于红茶的是
选项:
A.金骏眉
B.红乌龙
C.凤凰单枞
D.大红袍
答案:
B
解析:
暂无解析
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