常绿乔木，高达15米，材质坚实，纹理密致，在酸性土或钙质土均能生长良好。属中性树种，幼树耐庇荫，中年以后喜光照。桂花树形美观，枝叶浓密，花芳香，是非常优良的庭园绿化树和行道树种。