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原味玛德琳的做法
更新时间:2024-05-20 02:17:18

1、低筋粉50克,细砂糖50克,黄油50克,鸡蛋1只(约50克),牛奶10克,泡打粉1.5克。

准备好材料,鸡蛋加糖拌匀,加入柠檬屑和香草精。

2、筛入低粉,泡打粉和盐拌匀,黄油隔水融化后加入拌匀冷藏一个小时。

3、预热烤箱,模底刷融化的黄油。

4、将糊拿出,装入裱花袋,下面可打个结,防止漏出。

5、挤入模。

6、180上下火12分钟,立即脱模。

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